🍴 はじめに:ローマで最も美味しいお持ち帰りグルメ
ローマはパスタや座って食事ができるトラットリアだけではありません。 屋台の食べ物は早くて、風味豊かで、完全に中毒性があります急いでいる場合でも、地元の味覚が味わえる食べ物を発見するのが好きな場合でも、このガイドではローマの最高の屋台料理とその場所を紹介しています。
🌯 1. Supplì – クリスピーライスボール
概要: ラグーソースと溶けたモッツァレラチーズを詰めた揚げおにぎり
📍 ぜひお試しください: サプリツィオ (Via dei Banchi Vecchi)、 I Supplì (トラステヴェレ)
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🍕 2. Pizza al Taglio – スライスしたローマ風ピザ
概要: 長方形で、注文に応じてカットされたスライスで、トッピングの選択肢は無限大
📍 ぜひお試しください: ピザリウム・ボンチ (バチカンの近く) フォルノ・カンポ・デ・フィオーリ
🐟 3. フィレット・ディ・バッカラ – 塩鱈のフライ
概要: 中心部が柔らかく、サクサクとした黄金色の塩ダラのフライ
📍 ぜひお試しください: ダル・フィレタロ (カンポ・デ・フィオーリ付近)
🧀 4. トラピッツィーノ – ピザポケットとサンドイッチの融合
概要: ローマの定番料理(チキンカチャトーレなど)を詰めたピザ生地の三角形
📍 ぜひお試しください: トラピッツィーノ (トラステヴェレ、テスタッチョ、中央市場)
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🥪 5. パニーノ・コン・ポルケッタ – ハーブ入りローストポークのサンドイッチ
概要: カリカリの脂っこいポルケッタを皮の厚いパンに挟んだもの
📍 ぜひお試しください: ラ・ノルチネリア・イアコッツィッリ (カンポ・デ・フィオーリ) エル・ブチェット (テルミニ)
🧂 6. マリトッツォ – ストリートの甘い一面
概要: 柔らかいパンを半分に割ってホイップクリームを詰めたもの(朝食またはデザート!)
📍 ぜひお試しください: レゴリ (エスクイリーノ) パスティチェリア・リナーリ (テスタッチョ)
📸 [AFFILIATE_IMAGE_PRODUCT: ローマの食品プリントまたはマリトッツォのポスター]
🧃 7. 屋台の飲み物と安い飲み物
- エスプレッソ・アル・バンコ – ローマ人のように立って飲む
- チェント ヴィニ オ ビッレ アルティジャナーリ – ナチュラルワインや地元のクラフトビールをお試しください
- プラスチックカップに入ったアペリティーボ 食品市場から テスタッチョ
🗺️ ローマの屋台料理を楽しめる最高の場所
- トラステヴェレ – 夜は賑やか、素晴らしいスプリとトラピッツィーニ
- カンポ・デ・フィオーリ – 昼間の市場 + ポルケッタ
- テスタッチョ市場 – 地元の人々に愛されるローマの味
- 中央市場 (テルミニ) – モダンだけど美味しい
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🏁 まとめ: ローマの最高の味は紙に包まれて
ローマの屋台料理は、ただ速いだけではありません。風味豊かで、歴史と地元の文化が詰まっています。スプリを手に、冷たい飲み物を片手に、遺跡や屋上を散策する合間に、美味しいひとときをお過ごしください。