🥗 ローマのベジタリアン＆ビーガンダイニング：おすすめレストラン

🌿 はじめに：ローマはあなたが思っている以上に植物に優しい

ローマはカルボナーラやアマトリチャーナのような肉料理で有名ですが、永遠の都ローマは 植物ベースの食事の波が拡大ベジタリアン、ビーガン、あるいは単に軽めの食事をしたい方でも、これらのレストランではローマで最高のグリーン料理をお楽しみいただけます。

🥑 ローマのベジタリアン＆ビーガンフレンドリーなおすすめスポット

1. リフージョ・ロマーノ

行くべき理由: ローマの伝統料理をヴィーガン化したフルメニュー
📍 テルミニ駅近く
🍝 ぜひお試しください: ヴィーガンカルボナーラまたはセイタンサルティンボッカ

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2. エクリュ

行くべき理由: 生、ビーガン、オーガニックの食材を使ったクリエイティブでカラフルな料理
📍 サンタンジェロ城の近く
🥗 ぜひお試しください: 生ズッキーニヌードルまたは植物性ティラミス

3. やっちゃった！

行くべき理由: シックなビュッフェスタイルのビーガン＆ベジタリアン料理。重量制の価格設定。
📍 トリエステ地区
🥘 ぜひお試しください: ビーガンラザニア、ひよこ豆のフリッター

4. ルミ・ボッテガ・オルガニカ

行くべき理由: 旬のバイオダイナミック農産物を扱う隠れた名店
📍 トラステヴェレ
🥕 おすすめ：ヴィーガンボウル＋ハーブティーの組み合わせ

5. フラワーバーガー

行くべき理由: 鮮やかでインスタ映えするビーガンバーガー
📍 プラティ＆テルミニ
🍔 ぜひお試しください: ピンクのバンズが入ったスパイシーひよこ豆バーガー

📸 [AFFILIATE_IMAGE_PRODUCT: 植物由来のローマのプリントまたはポスター]

6. バディ

行くべき理由: イタリアの魂が込められた、居心地の良いモダンなベジタリアンレストラン
📍 カンポ・デ・フィオーリ
🍆 ぜひお試しください: ナスのパルミジャーナ + ビーガンチーズケーキ

7. グレッゾ ローチョコレート

行くべき理由: 生のビーガンデザートとコーヒーバー
📍 モンティ
🍫 ぜひお試しください: 生ヘーゼルナッツトリュフ、ビーガンティラミス

🌍 ヴィーガンローマ旅行のヒント

• 「ビーガン対応」を探す GoogleとHappyCowのラベル
• 常に質問してください: 「クエスト エ センツァ ラテ / ウォヴァ?」 （牛乳・卵は入っていませんか？）
• イタリアの定番料理 パスタ アル ポモドーロ、ブルスケッタ、グリル野菜 当然ビーガンです！

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🧃 おいしいヴィーガンスナックとテイクアウト

• 中東のデリのファラフェル （特にエスクイリーノ）
• ビーガンジェラート （フルーツフレーバーや大豆のオプションを探してください）
• 新鮮な市場の農産物 DIYピクニック用

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🏁 まとめ: 永遠の都で環境に優しく

ローマで植物由来の食事をすることは、もはや挑戦ではなく、美味しい機会です。完全ヴィーガンのコンフォートフードをお探しの方でも、イタリア風の軽めのベジタリアン料理をお探しの方でも、これらのお店は、チーズや塩漬け肉の国ローマでも、未来はグリーンであることを証明しています。