🍨 Introduction : La gourmandise la plus cool de Rome
À Rome… dégustez une glace. Le célèbre dessert glacé italien n'est pas seulement un régal, c'est une expérience culturelle. Mais toutes les glaces ne se valent pas. Ce guide met en lumière les meilleures glaciers de Rome pour des saveurs authentiques et artisanales qui vont bien au-delà de la vanille et du chocolat.
🏆 1. Gelateria del Teatro
Pourquoi y aller : Fait à la main avec des herbes fraîches et des fruits de saison
📍 Via dei Coronari (près de la Piazza Navona)
🍓 Essayez : la sauge à la framboise ou le romarin citronné
🍦 [LIEN_AFFILIÉ_VISITE_OU_DÉGUSTATION_DE_GELATO]
🍫 2. Otaleg !
Pourquoi y aller : Gelato « épelé à l’envers » — et des saveurs follement créatives
📍 Trastevere
🥜 Essayez : Pistache, cacahuète salée, tourbillon de tiramisu
🥥 3. Fatamorgana
Pourquoi y aller : 100% naturel, sans gluten et toujours unique
📍 Plusieurs emplacements (Monti, Trastevere)
🥥 Essayez : basilic-miel-noix ou chocolat-orange-cardamome
🥭 4. Comme le Latte
Pourquoi y aller : Crémeux, riche et servi avec de la crème fouettée sur le dessus
📍 Près de la Via XX Settembre
🍯 Essayez : Lait salé au caramel ou ricotta-strega
🌰 5. Giolitti
Pourquoi y aller : L'une des institutions de glace les plus anciennes et les plus célèbres de Rome
📍 Près du Panthéon
🥄 Essayez : cerise sauvage, noisette ou sabayon
📸 [AFFILIATE_IMAGE_PRODUCT: Affiche vintage Giolitti]
🍫 6. La Romana
Pourquoi y aller : Portions généreuses, excellent prix, saveurs riches
📍 Près de Termini + autres emplacements
🍫 Essayez : Crema di nocciola ou cioccolato fondente
🍓 7. Neige au lait
Pourquoi y aller : Ingrédients de première qualité + sucre minimal
📍 Près du musée MAXXI
🍓 Essayez : Fraise bio ou vanille de Madagascar
🍋 8. Il Gelato di Claudio Torcè
Pourquoi y aller : Saveurs sauvages + excellente technique
📍 Plusieurs emplacements (EUR, Aventino)
🌶️ Essayez : Wasabi, gorgonzola ou noisette classique
🧁 9. Frigidarium
Pourquoi y aller : Trempé dans une coque en chocolat, parfait pour Instagram
📍 Près de la Piazza Navona
🍪 Essayez : Saveur Frigidarium (crème, biscuits, fudge)
📍 Lien interne : [Top 10 des cafés de Rome pour le petit-déjeuner]
🥛 10. Gelateria dei Gracchi
Pourquoi y aller : Petits lots, saveurs classiques, clientèle locale fidèle
📍 Prati
🥛 Essayez : Poire et ricotta, pistache
💡 Comment repérer une bonne glace (alerte piège à touristes !)
✅ Couleurs naturelles (pas de vert pistache fluo !)
✅ Bacs en acier inoxydable avec couvercles = fraîcheur
✅ Ingrédients de saison
❌ Des montagnes de glace empilées haut = industriel, pas artisanal
🎟️ [LIEN_AFFILIÉ_VISITE_DE_DÉGUSTATION_DE_GELATO_OU_COURS_DE_CUISINE]
🔗 Articles liés au lien :
- [Les meilleurs marchés alimentaires de Rome – Arrêts sucrés et salés]
- [Desserts romains – Au-delà de la glace]
- [Rome pour les familles – Des gourmandises pour les enfants]
🏁 Bilan : Gelato Goals dans la Ville Éternelle
Que ce soit votre première ou votre quinzième glace, la Rome antique est un incontournable. Suivez les conseils des pros de cette liste et vous ne vous contenterez plus jamais de glaces attrape-touristes.