🍝المعكرونة والأطباق الرومانية

مدعوم بواسطة احصل على دليلك

اكتشف النكهات المميزة لمدينة روما من خلال أطباقها المميزة. المعكرونة والأطباق الرومانية.

يتميز مشهد الطهي في روما ببساطته ونكهاته الجريئة وتقاليده العريقة التي تُشكّل أطباقه الشهيرة. سواء كنت من مُحبي المعكرونة أو ترغب في خوض غمار المطبخ الروماني، إليك دليل لأفضل الأماكن لتجربة أشهر أطباق روما مثل كاسيو إي بيبي, كاربونارا، و أماتريسيانا.


🍝 أطباق المعكرونة الرومانية الشهيرة

استكشاف المعكرونة والأطباق الرومانية

كاسيو إي بيبي

طبق معكرونة بسيط وشهي، مصنوع من ثلاثة مكونات فقط: معكرونة، وجبن بيكورينو، وفلفل أسود. والنتيجة طبق كريمي ولذيذ، يُجسّد جوهر المطبخ الروماني.

كاربونارا

طبق روماني عالمي شهير، مصنوع من المعكرونة والبيض ولحم الخنزير المقدد (جوانشيالي)، وجبن البكورينو، والفلفل الأسود. يُعرف بقوامه الكريمي الغني، وهو طبق لا غنى عنه لكل من يزور روما.

  • أين يمكنك تجربته؟:
    1. روسيولي - مطعم تحول من مطعم يقدم أشهى أنواع الكاربونارا في روما، مع خدمة لا تشوبها شائبة.
      🡒 محمية في روسكيولي
    2. أرماندو آل بانثيون - مؤسسة رومانية تشتهر بتقديم مشروب كاربونارا الذي لا يُنسى على بعد خطوات قليلة من البانثيون.
      🡒 استكشف القائمة في أرماندو آل بانثيون

أماتريسيانا

طبق معكرونة شهيّ مع غوانشيالي وصلصة طماطم وجبن بيكورينو، أصله من بلدة أماتريتشي. إنه طبق شهيّ ولذيذ يعكس جوهر المطبخ الروماني واللاتسيوي.

  • أين يمكنك تجربته؟:
    1. أنتيكو أركو - مكان راقي لـ Amatriciana مع لمسة عصرية، يوفر أجواء أنيقة بالقرب من Janiculum Hill.
      🡒 احجز طاولة في Antico Arco
    2. بيبرنو – يقدم هذا المطعم التاريخي في الحي اليهودي نسخة ممتازة من Amatriciana، حيث يجمع بين التقليد والابتكار.
      🡒 احجز في Piperno

🍝 أطباق رومانية أخرى لا يمكنك تفويتها

  1. سالتيمبوكا ألا رومانا
    طبق روماني كلاسيكي من لحم العجل، مُغطى بالبروسسيوتو والمريمية، ثم يُقلى بالزبدة. جرّبه في تراتوريا مونتي أو دا إنزو في عامه الـ 29.
  2. كارشيوفي آلا رومانا
    خرشوف روماني، محشو بالنعناع والثوم وفتات الخبز، مطبوخ بزيت الزيتون. يُفضل تناوله في نونا بيتا في الحي اليهودي.

🍝لماذا يجب عليك تجربة أطباق المعكرونة الرومانية

  • أصالة:هذه الأطباق هي جوهر المطبخ الروماني، والتي تنتقل عبر الأجيال.
  • البساطة مع النكهة:تركز الأطباق الرومانية على البساطة مع المكونات عالية الجودة، مما يجعل كل قضمة لا تُنسى.
  • تجربة الثقافة الرومانية:إن تناول الطعام في روما لا يتعلق بالطعام فقط، بل يتعلق أيضًا بالتقاليد والثقافة وتجربة المدينة من خلال نكهاتها.

🛒 احجز بثقة

لقد تعاوننا مع منصات الحجز الموثوقة لمساعدتك في حجز طاولتك في أفضل المطاعم في روما:

✅ مراجعات موثقة
✅ التوفر في الوقت الفعلي
✅ سياسات حجز مرنة

🡒 تصفح جميع المطاعم في روما


📚 منشورات ذات صلة

arالعربية
Powered by TranslatePress